Description
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
阿櫻酒造位於日本秋田縣橫手市，以其嚴格的「寒仕込」傳統釀酒工藝而聞名。其中，「大吟醸 山田錦」是其代表性作品之一，這款酒選用頂級的兵庫縣產山田錦米，在最寒冷的時節釀造，以呈現其純粹而精緻的風味。
產品特色
頂級酒米：採用素有「酒米之王」美譽的兵庫縣產山田錦米，這是釀造優質清酒的頂級原料。
寒仕込釀造：阿櫻酒造堅持在冬季大雪時節釀酒，潔淨的空氣與穩定的低溫為酵母發酵創造了理想環境，確保了酒質的純淨與穩定。
高精米步合：根據縱橫遊網站資訊，這款「阿櫻寒仕込大吟釀」的精米步合達到40%，磨去米粒外層雜質，留下最核心的精華，以釀造出細緻的風味。
優質水源：釀造用水採用奧羽山系的伏流水，這為清酒帶來了清澈、圓潤的口感。
風味
口感：口感帶有微微的辛辣感，整體清爽，入喉順滑。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的芬芳，令人陶醉。
尾韻：帶有俐落的尾韻，令人回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其細膩的香氣和清爽的口感，是最佳飲用方式。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和的風味和圓潤的口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性也適合搭配一些家常菜餚。
