Description
"『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
櫻正宗「金稀 無濾過 純米大吟醸 三五 720ml」是一款來自兵庫縣灘五鄉的頂級清酒,由創立於1625年的老字號酒造櫻正宗精心釀製。這款酒以極致的釀造工藝,將山田錦米精磨至35%,並以無過濾的方式裝瓶,保留了最原始、純粹的風味。
產品特色
頂級酒米:採用兵庫縣吉川町產的頂級山田錦酒米,這是公認最適合釀造清酒的酒米之一。
高精米步合:「三五」意指精米步合為35%,代表著將米粒外層雜質徹底磨除,只保留米芯精華,以釀造出極致純淨的風味。
無過濾:「無濾過」代表酒液未經過活性碳過濾,完整保留了酒液的原始香氣、口感與米旨味,呈現出最真實的風貌。
傳統工藝:承襲四百年的釀酒傳統與技術,以手工釀造,確保了酒質的卓越與穩定。
禮品首選:包裝精美,特別適合在節慶或贈送禮物時使用,彰顯心意與品味。
風味
口感:口感清澈而柔和,帶有溫潤的米旨味,甘甜與酸度達到絕佳平衡。
香氣:香氣華麗而細膩,帶有吟釀酒特有的花果香氣,層次豐富,令人陶醉。
整體:風味平衡,入口順滑,餘韻悠長,展現出純米大吟釀的極致風采。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議:
冷飲:建議在5°C至10°C的溫度下冰鎮飲用,最能展現其細緻的香氣與清爽的口感。
常溫:以常溫品嚐,能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
餐酒搭配:
日式料理:可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理,清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理:與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配,能與其高雅的香氣完美結合。
精緻料理:其華麗的風味也適合搭配其他精緻的菜餚,能提升整體的用餐體驗。