阿樱 寒仕込 純米大吟釀原酒

Description

"『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
阿櫻酒造「寒仕込 純米大吟釀原酒」是一款極具特色的清酒,它將純米大吟釀的細膩風味與原酒的飽滿口感完美融合。此酒在冬季最寒冷時節釀造,使用頂級酒米,並在不加水稀釋的狀態下裝瓶,以呈現最原始、最純粹的風貌。
產品特色
「寒仕込」釀造:堅持在秋田縣橫手市最寒冷的冬季釀造,利用天然的低溫環境進行長期低溫發酵,以確保酒質的純淨與穩定。
「原酒」的濃郁口感:未經加水稀釋,因此酒精度較高,口感也更為濃郁、飽滿,能充分感受到酒液的原始風味。
頂級酒米:部分酒款會使用兵庫縣產的「山田錦」或秋田縣產的「美鄉錦」等頂級酒米,精米步合可達40%或更低。
優質水源:釀造用水採用奧羽山系的伏流水,為清酒帶來清澈、圓潤的口感。
風味
口感:口感圓潤、醇厚,帶有原酒獨有的濃郁酒體。部分酒款帶有微微的辛辣感。
香氣:香氣高雅細緻,帶有吟釀酒特有的華麗果香,層次豐富。
整體:兼具純米大吟釀的細膩與原酒的濃郁,風味平衡,展現出秋田地酒沉穩而優雅的風采。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議:
冷飲:冰鎮後飲用,最能展現其細膩的香氣和清爽的口感。
常溫:以常溫品嚐,能感受到更為飽滿的風味和圓潤的口感。
餐酒搭配:
日式料理:可搭配各種日式料理,尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚,其清爽的口感能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理:與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配,能與其高雅的香氣完美結合。
濃郁料理:由於原酒的酒體較為飽滿,也適合搭配一些口味濃郁的料理,例如火鍋、燒肉等。

阿樱 寒仕込 純米大吟釀原酒

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$2,700.00 $550.00

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    "『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
    阿櫻酒造「寒仕込 純米大吟釀原酒」是一款極具特色的清酒,它將純米大吟釀的細膩風味與原酒的飽滿口感完美融合。此酒在冬季最寒冷時節釀造,使用頂級酒米,並在不加水稀釋的狀態下裝瓶,以呈現最原始、最純粹的風貌。
    產品特色
    「寒仕込」釀造:堅持在秋田縣橫手市最寒冷的冬季釀造,利用天然的低溫環境進行長期低溫發酵,以確保酒質的純淨與穩定。
    「原酒」的濃郁口感:未經加水稀釋,因此酒精度較高,口感也更為濃郁、飽滿,能充分感受到酒液的原始風味。
    頂級酒米:部分酒款會使用兵庫縣產的「山田錦」或秋田縣產的「美鄉錦」等頂級酒米,精米步合可達40%或更低。
    優質水源:釀造用水採用奧羽山系的伏流水,為清酒帶來清澈、圓潤的口感。
    風味
    口感:口感圓潤、醇厚,帶有原酒獨有的濃郁酒體。部分酒款帶有微微的辛辣感。
    香氣:香氣高雅細緻,帶有吟釀酒特有的華麗果香,層次豐富。
    整體:兼具純米大吟釀的細膩與原酒的濃郁,風味平衡,展現出秋田地酒沉穩而優雅的風采。
    飲用建議與餐酒搭配
    飲用建議:
    冷飲:冰鎮後飲用,最能展現其細膩的香氣和清爽的口感。
    常溫:以常溫品嚐,能感受到更為飽滿的風味和圓潤的口感。
    餐酒搭配:
    日式料理:可搭配各種日式料理,尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚,其清爽的口感能襯托出食材的鮮美。
    海鮮料理:與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配,能與其高雅的香氣完美結合。
    濃郁料理:由於原酒的酒體較為飽滿,也適合搭配一些口味濃郁的料理,例如火鍋、燒肉等。

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