"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
岡山縣板野酒造本店的「鬼ノ城 吟醸酒」是一款帶有岡山特色、口感輕盈、淡雅果香的清酒。這款酒以岡山縣的歷史古蹟「鬼ノ城」命名，充滿了地方傳說色彩，是板野酒造的代表性銘柄之一。
產品特色
岡山地酒：由岡山縣岡山市的板野酒造本店釀造，這是一家自明治3年（1870年）創業至今的老字號酒造。
「鬼ノ城」命名：酒款名稱源自岡山縣的歷史古蹟「鬼ノ城」，相傳為桃太郎傳說中鬼的居所，充滿地方傳說色彩。
吟釀級別：吟釀酒的精米步合在60%以下，釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。
岡山酒米：使用岡山縣產的優質酒米釀造，例如部分酒款使用「雄町」、「朝日」等，充分展現岡山地酒的風土特色。
多種容量：除了720毫升，也有1.8公升及300毫升等容量選擇。
風味
口感：口感輕盈順滑，帶有柔和的甘甜與清爽感。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的淡雅果香，令人愉悅。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味，但不會過於濃郁。
整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
板野酒造本店的「鬼ノ城 吟醸酒 300ml」是一款口感輕盈、帶有淡雅果香的清酒，適合日常飲用或與餐點搭配。其命名源自岡山縣的歷史古蹟「鬼ノ城」，充滿了地方特色。
產品特色
在地傳承：由位於岡山縣岡山市的板野酒造本店釀造，這是一家自明治3年（1870年）創業至今的老字號酒造，承襲了備中杜氏的傳統釀酒技藝。
「鬼ノ城」命名：酒款名稱源自岡山縣的歷史古蹟「鬼ノ城」，據說是桃太郎傳說中鬼的居所，充滿地方傳說色彩。
吟醸級別：吟醸酒的精米步合在60%以下，釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。
精巧容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
岡山酒米：使用岡山縣產的優質酒米釀造，如「雄町」、「朝日」、「アケボノ」等，充分展現岡山地酒的風土特色。
風味
口感：口感輕盈順滑，帶有柔和的甘甜與清爽感。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟醸酒特有的淡雅果香。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味，但不會過於濃郁。
整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
富士高砂酒造的「高砂氣泡梅酒 375ml」是一款充滿特色的梅酒，它將傳統梅酒的香甜與細緻的氣泡完美結合，呈現出清爽而又帶有豐富層次的口感。這款酒在釀造過程中，使用了酒造著名的「山廢本釀造」為基酒，使得梅酒風味更為獨特。
產品特色
清酒基底：使用自家釀造的「山廢本釀造」清酒為基酒，賦予了梅酒獨特的醇厚與米旨味，口感更為飽滿。
優質原料：採用優質梅子浸漬，確保了梅酒的酸爽口感與香氣。
細緻氣泡：將細緻的碳酸氣泡注入梅酒中，產生清涼暢快的口感，有別於一般的梅酒。
精巧容量：375毫升的容量非常適合個人獨酌或與親友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
優雅瓶身：採用類似香檳的瓶身設計，呈現出精緻優雅的氛圍。
風味
口感：口感清爽，帶有梅子的清新酸甜，與清酒基底的米旨味相互融合。細緻的氣泡在口中綻放，餘味悠長。
香氣：香氣清新，帶有梅子的果香和清酒的米香，層次豐富，交織出迷人的芬芳。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後直飲，最能感受其清爽的口感與梅子的清新香氣。
餐前酒：作為餐前酒享用，其清爽的口感能夠刺激食慾。
餐酒搭配：
甜點：其甜酸風味也能與水果塔、和菓子等甜點搭配，提升甜點的風味。
餐後酒：作為餐後酒飲用，其甜酸風味能夠幫助消化，帶來清爽的餘韻。
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清新風味能與海鮮的鮮甜相得益彰。
開胃菜：非常適合搭配海鮮或清爽的開胃菜。
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富士高砂酒造位於日本靜岡縣，以其獨特的富士山伏流水釀造清酒而聞名。其中，「高砂 發泡性清酒 375ml」是一款帶有細膩氣泡的清酒，口感清爽，風味輕快，適合不習慣喝傳統清酒的人，亦可作為餐前酒享用。
產品特色
富士山伏流水：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。
瓶內二次發酵：此款氣泡清酒採用類似香檳的瓶內二次發酵工藝，產生細膩而持久的氣泡，口感更為精緻。
純米系釀造：雖然是氣泡酒，但保留了純米酒的醇厚風味，與氣泡的清爽感形成良好平衡。
精巧容量：375毫升的容量非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感清爽乾淨，帶有氣泡的微甜感和酸度，平衡協調。氣泡細膩，入口順滑，餘韻悠長。
香氣：香氣清新，帶有淡雅的果香或米香，不會過於濃郁。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與氣泡的細緻。
餐酒搭配：
開胃菜：非常適合搭配海鮮或清爽的開胃菜，能為食慾增添一抹清新。
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
聚會暢飲：作為派對或聚會的開瓶酒，其討喜的氣泡與順口的風味，能迅速炒熱氣氛。
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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
富士高砂酒造的「綠茶梅酒 300ml」是一款口感獨特、充滿和風特色的梅酒。它巧妙地將梅子的酸甜與綠茶的清新澀味結合，呈現出層次豐富而和諧的風味。
產品特色
清酒基底：使用自家釀造的清酒，部分酒款採用「山廢本釀造」為基酒，賦予梅酒獨特的醇厚與米旨味。
優質原料：選用靜岡縣產的綠茶，以及國產白加賀梅或南高梅，確保了梅酒風味的品質。
無添加：不添加色素、香料及酸味料，讓飲用者品嚐到最天然、純粹的風味。
獲獎肯定：曾榮獲多個獎項，例如2022年Milano Sake Challenge的白金獎，證明其卓越品質。
精巧容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感溫潤，帶有梅子的清新酸甜，同時帶有綠茶的清爽澀味，兩者完美平衡，餘味悠長。
香氣：香氣清新，帶有梅子的果香和綠茶的茶香，層次豐富。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後直飲，最能感受其清爽的口感與梅子、綠茶的清新香氣。
加冰：加入冰塊，稀釋後的口感更為清爽，同時保持其豐富風味。
加蘇打水：與蘇打水混合，製成梅酒蘇打，清爽解渴，適合搭配餐點或派對飲用。
餐酒搭配：
日式甜點：與日式和菓子、羊羹等甜點搭配，能提升甜點的風味。
餐後酒：作為餐後酒飲用，能夠解膩，帶來清爽的餘韻。
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，綠茶梅酒的清新風味能與海鮮的鮮甜相得益彰。
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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
富士高砂酒造「高砂 純米大吟醸 1.8L」是一款口感輕盈、香氣優雅的純米大吟釀，非常適合日常佐餐。此酒採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水釀造，酒款帶有清澈、柔和的特色。
產品特色
優質酒米：精米步合達到50%，釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。
富士山伏流水：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。
禮品首選：包裝精美，特別適合在節慶或贈送禮物時使用，彰顯心意與品味。
大容量：1.8公升的大容量包裝，適合多人聚會或酒量較大的飲用者。
風味
口感：口感清爽乾淨，帶有純米大吟釀特有的柔和感，飲用順暢。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味。
整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 富士高砂酒造的「高砂 山廢純米 辛口 300ml」是一款口感強勁、風味濃郁的純米酒，採用傳統的「山廢釀造」技法，並以富士山系的超軟水釀造，使其在辛口中帶有山廢特有的溫潤與旨味。300毫升的精巧容量，非常適合獨自小酌或與親友分享。 產品特色 「山廢」釀造：採用傳統、耗時的山廢釀造法，利用天然乳酸菌的力量引導發酵，使得酒體帶有獨特的酸度與醇厚感，口感也更為飽滿。 辛口風格：屬於辛口酒，在傳統山廢酒的基礎上，這款酒帶有更強勁、更俐落的口感。 優質水源：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。 IWC金獎：這款酒曾多次在國際葡萄酒挑戰賽（IWC）中獲獎，例如在2019年和2022年均獲得金獎，品質備受肯定。 風味 口感：口感強勁、辛辣，帶有山廢酒特有的溫潤醇厚感。同時也保留了米飯的醇厚旨味，尾韻俐落。 香氣：香氣沉穩，帶有山廢酒特有的熟成香氣，部分飲家會形容帶有芋頭或地瓜的香氣。 整體：是一款風味強勁而平衡的清酒，辛口中帶有旨味，口感豐富。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽、辛口的特色。 常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的風味和米旨味。 溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓口感更圓潤，米香也更突出。 餐酒搭配： 重口味料理：其辛口風格能有效去除油膩感，非常適合搭配烤肉、炸物、天婦羅等料理。 日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的菜餚，或是口味較重的日式料理。 下酒菜：與各種口味較重的下酒菜搭配，也能產生絕佳的化學反應。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 富士高砂酒造的「高砂 山廢純米 辛口 1.8L」是一款口感強勁、風味濃郁的純米酒，採用傳統的「山廢釀造」技法，並以富士山系的超軟水釀造，使其在辛口中帶有山廢特有的溫潤與旨味。 產品特色 「山廢」釀造：採用傳統、耗時的山廢釀造法，利用天然乳酸菌的力量引導發酵，使得酒體帶有獨特的酸度與醇厚感，口感也更為飽滿。 辛口風格：日本酒度高達+7，屬於辛口酒。在傳統山廢酒的基礎上，這款酒帶有更強勁、更俐落的口感。 優質水源：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。 IWC金獎：這款酒曾多次在國際葡萄酒挑戰賽（IWC）中獲獎，如2019年和2024年均獲得金獎，品質備受肯定。 大容量：1.8公升的大容量包裝，適合多人聚會或酒量較大的飲用者。 風味 口感：口感強勁、辛辣，帶有山廢酒特有的溫潤醇厚感。同時也保留了米飯的醇厚旨味，尾韻俐落。 香氣：香氣沉穩，帶有山廢酒特有的熟成香氣，部分飲家會形容帶有芋頭或地瓜的香氣。 整體：是一款風味強勁而平衡的清酒，辛口中帶有旨味，口感豐富。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽、辛口的特色。 常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的風味和米旨味。 溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓口感更圓潤，米香也更突出。 餐酒搭配： 重口味料理：其辛口風格能有效去除油膩感，非常適合搭配烤肉、炸物、天婦羅等料理。 日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，或是口味較重的日式料理。 下酒菜：與各種口味較重的下酒菜搭配，也能產生絕佳的化學反應。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
富士高砂酒造位於日本靜岡縣富士宮市，以其獨特的富士山伏流水釀造清酒，釀造出的酒款帶有清澈、柔和的特色。「高砂 純米吟醸 山田錦 300ml」是一款口感輕盈、香氣優雅的純米吟釀，非常適合獨自小酌或與親友分享。
產品特色
優質酒米：使用酒米之王「山田錦」釀造，確保了酒質的純淨和細緻。
吟釀級別：精米步合在60%以下，釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。
富士山伏流水：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。
精巧容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感清爽乾淨，帶有純米吟釀特有的柔和感，飲用順暢。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味。
整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
富士高砂酒造位於日本靜岡縣富士宮市，以其獨特的富士山伏流水釀造清酒，釀造出的酒款帶有清澈、柔和的特色。「高砂 純米吟醸 山田錦 720ml」是一款口感輕盈、香氣優雅的純米吟釀，非常適合日常佐餐。
產品特色
優質酒米：使用酒米之王「山田錦」釀造，確保了酒質的純淨和細緻。部分酒款採用當地富士宮產的山田錦米。
吟釀級別：精米步合達到50%，釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。
富士山伏流水：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。
淡麗辛口：屬於淡麗辛口的風格，口感清爽，能帶出米飯的旨味，特別適合搭配料理。
風味
口感：口感清爽乾淨，帶有純米吟釀特有的柔和感，飲用順暢。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味。
整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
溫飲：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 富士高砂酒造位於日本靜岡縣富士宮市，以其獨特的富士山伏流水釀造清酒，釀造出的酒款帶有清澈、柔和的特色。「高砂 純米吟醸 山田錦 1.8L」是一款口感輕盈、香氣優雅的純米吟釀，同時因其大容量，適合家庭或多人聚會使用。 產品特色 優質酒米：使用酒米之王「山田錦」釀造，精米步合達到50%，確保了酒質的純淨和細緻。 吟釀級別：高精米步合釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。 富士山伏流水：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。 大容量：1.8公升的大容量包裝，適合多人聚會或酒量較大的飲用者。 風味 口感：口感清爽乾淨，帶有純米吟釀特有的柔和感，飲用順暢。 香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。 整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。 餐酒搭配： 日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。 海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。 家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
富士高砂酒造位於日本靜岡縣富士宮市，以其獨特的富士山伏流水釀造清酒，釀造出的酒款帶有清澈、柔和的特色。「高砂 吟醸山田錦 300ml」是一款口感輕盈、香氣優雅的吟釀酒，非常適合獨自小酌或與親友分享。
產品特色
優質酒米：使用酒米之王「山田錦」釀造，確保了酒質的純淨和細緻。
吟釀級別：精米步合在60%以下，釀造出純淨而細緻的吟釀香氣。
富士山伏流水：釀造用水採用富士山經過多層火山岩過濾的伏流水，水質清澈、礦物質含量適中，為清酒帶來柔和順滑的口感。
精巧容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感清爽乾淨，帶有吟釀酒特有的柔和感，飲用順暢。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。
整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
京都熊野酒造釀造的「久美の浦 純米吟醸原酒 720ml」是一款口感濃郁、風味飽滿的純米吟釀。這款酒在釀造後未經加水稀釋，保留了原酒的原始風味和較高的酒精度，能充分體現出酒米本身的旨味與香氣。
產品特色
「原酒」的濃郁口感：未經加水稀釋，因此酒精度較高，口感也更為濃郁、飽滿，能充分感受到酒液的原始風味。
優質酒米：部分酒款會使用京都府獨有的「祝」酒米，或京都丹後地區生產的優質酒米，精米步合在60%以下，確保酒質純淨，並帶有吟釀酒特有的淡雅香氣。
高品質水源：採用京都丹後地區的伏流水釀造，為清酒帶來純淨的口感。
醇厚與吟釀香氣兼備：融合了原酒的濃郁與純米吟釀的細緻香氣，呈現出多層次的風味。
風味
口感：口感飽滿、醇厚，帶有原酒獨有的濃郁酒體。
香氣：香氣溫和而優雅，帶有淡雅的果香和米香，層次豐富。
整體：風味平衡，入口順滑，餘韻悠長，展現出酒液的原始風貌。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其細膩的香氣和清爽的口感。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為飽滿的風味和圓潤的口感。
加冰：加入冰塊，稀釋後的口感更為清爽，同時保持其豐富風味。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，其清爽的口感能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
濃郁料理：由於原酒的酒體較為飽滿，也適合搭配一些口味濃郁的料理，例如火鍋、燒肉等。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
櫻正宗「金稀 無濾過 純米大吟醸 三五 720ml」是一款來自兵庫縣灘五鄉的頂級清酒，由創立於1625年的老字號酒造櫻正宗精心釀製。這款酒以極致的釀造工藝，將山田錦米精磨至35%，並以無過濾的方式裝瓶，保留了最原始、純粹的風味。
產品特色
頂級酒米：採用兵庫縣吉川町產的頂級山田錦酒米，這是公認最適合釀造清酒的酒米之一。
高精米步合：「三五」意指精米步合為35%，代表著將米粒外層雜質徹底磨除，只保留米芯精華，以釀造出極致純淨的風味。
無過濾：「無濾過」代表酒液未經過活性碳過濾，完整保留了酒液的原始香氣、口感與米旨味，呈現出最真實的風貌。
傳統工藝：承襲四百年的釀酒傳統與技術，以手工釀造，確保了酒質的卓越與穩定。
禮品首選：包裝精美，特別適合在節慶或贈送禮物時使用，彰顯心意與品味。
風味
口感：口感清澈而柔和，帶有溫潤的米旨味，甘甜與酸度達到絕佳平衡。
香氣：香氣華麗而細膩，帶有吟釀酒特有的花果香氣，層次豐富，令人陶醉。
整體：風味平衡，入口順滑，餘韻悠長，展現出純米大吟釀的極致風采。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議在5°C至10°C的溫度下冰鎮飲用，最能展現其細緻的香氣與清爽的口感。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
精緻料理：其華麗的風味也適合搭配其他精緻的菜餚，能提升整體的用餐體驗。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 岐阜縣千代菊酒造的「純米超旨辛口」清酒是一款風味強勁、口感清爽的純米酒，專為喜愛辛口酒的飲家而釀造。這款酒以其俐落的風味，成為搭配多種料理的理想選擇。 產品特色 「超旨辛口」風格：日本酒度高達+10，屬於極度辛口的類型，但同時帶有米的濃郁旨味，口感清爽且層次豐富。 優質原料：這款純米酒選用優質的米，並採用當地的純淨水源釀造。 百搭餐點：由於其口感俐落，非常適合搭配各種料理。 多種飲用方式：無論是冰鎮、常溫還是溫熱飲用，都能展現出不同的風味。 風味 口感：口感極度清爽乾淨，帶有辛辣感，但同時也保留了米飯的醇厚旨味，尾韻膨脹辛口。 香氣：香氣溫和宜人，帶有純米酒特有的米香。 整體：是一款硬派、辛口的純米酒，適合喜歡強烈風味的酒迷。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其清爽、辛口的特色。 常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和的風味和米旨味。 溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓口感更圓潤，米香也更突出。 餐酒搭配： 油膩料理：其辛口風格能有效去除油膩感，非常適合搭配烤肉、炸物、天婦羅等料理。 日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的菜餚，或是口味較重的日式料理。 下酒菜：與各種口味較重的下酒菜搭配，也能產生絕佳的化學反應。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 岐阜縣千代菊酒造的「黄金吟醸」是一款禮品級清酒，以其在酒液中飄浮的華麗金箔，加上優質的原料和釀造工藝，成為慶祝和贈禮的絕佳選擇。 產品特色 華麗金箔：酒液中漂浮著片片純金箔，在光線下閃閃發亮，營造出奢華而喜慶的氛圍，特別適合在重要節慶或贈送禮物時使用。 吟釀等級：精米步合在60%以下，釀造出純淨而細緻的風味。 優質酒米：部分酒款採用酒米之王「山田錦」100%釀造，確保了酒質的純淨和細緻。 精美包裝：附有精緻的化粧盒，提升了產品的禮品價值。 風味 口感：口感清爽乾淨，帶有吟釀酒特有的柔和感，飲用順暢。 香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。 整體：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。 餐酒搭配： 日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。 慶祝場合：由於金箔的裝飾效果，這款酒特別適合在新年、生日或重要慶祝活動中搭配美食，增添歡樂氣氛。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
常樂酒造的「旬の黑糖梅酒 500ml」是一款口感獨特、充滿黑糖風味的梅酒。這款梅酒在釀造過程中，使用了沖繩產的黑糖，為梅酒帶來了深邃而溫潤的甜味，與梅子的酸爽完美融合。
產品特色
黑糖釀造：使用沖繩縣產的黑糖釀造，賦予了梅酒獨特的甘甜風味和豐富的層次感，有別於一般使用白糖的梅酒。
旬果釀造：常樂酒造的「旬之梅酒」系列，強調使用當季新鮮水果釀造，確保了梅酒的品質和風味。
高品質梅子：選用優質梅子浸漬，確保了梅酒的酸爽口感。
風味
口感：口感溫潤，黑糖的濃郁甜味與梅子的清新酸味達到絕佳平衡，口感順滑，餘味悠長。
香氣：香氣豐富，帶有黑糖特有的焦糖香氣，與梅子的果香交織出迷人的芬芳。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後直飲，最能感受其濃郁飽滿的口感與黑糖的溫潤香氣。
加冰：加入冰塊，稀釋後的口感更為清爽，同時保持其豐富風味。
加蘇打水：與蘇打水混合，製成梅酒蘇打，清爽解渴，適合搭配餐點或派對飲用。
餐酒搭配：
甜點：其甜酸風味也能與水果塔、和菓子等甜點搭配，提升甜點的風味。
重口味菜餚：搭配燒肉、炸物等重口味菜餚，梅酒的酸甜能起到解膩的作用。
餐後酒：作為餐後酒飲用，其甜酸風味能夠幫助消化，帶來清爽的餘韻。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 竹田酒造店位於新潟縣上越市，以其獨特的「旨口」甘口清酒而聞名。「越乃かたふね 純米大吟醸 1.8L」是其最高級的酒款之一，口感醇厚濃郁，帶有華麗的香氣，充分展現了酒造的釀酒哲學。 產品特色 「旨口」甘醇：這款酒以「旨口」為釀造理念，著重於米的甜香與飽滿感，口感濃醇甘美，打破了人們對新潟酒「淡麗辛口」的刻板印象。 優質酒米：採用新潟產的「越淡麗」酒米，精米步合達到50%，符合純米大吟釀的最高標準。 高品質水源：釀造用水採用長年流經沙丘過濾的地下弱軟水，發酵力適中，有助於釀造出米香甜美飽滿的酒液。 老牌酒藏：竹田酒造店自江戶時代末期創業至今，承襲了150多年的釀酒傳統，堅持手工釀造，確保酒質穩定。 風味 口感：口感圓潤甘甜，帶有濃醇的旨味，但又不失純米大吟釀特有的清爽感。整體平衡協調，層次豐富。 香氣：香氣溫和優雅，帶有淡雅的花果香氣。 尾韻：帶有俐落的尾韻，讓人回味無窮。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。 常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。 餐酒搭配： 日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，能襯托出食材的鮮美。 海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。 家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
竹田酒造店位於新潟縣上越市海岸線，以其獨特的「旨口」甘口清酒而聞名，打破了人們對新潟酒「淡麗辛口」的刻板印象。「純米吟醸 かたふね 720ml」是一款口感濃醇、旨味豐富的純米吟釀，充分展現了酒造的釀酒哲學。
產品特色
「旨口」甘醇：這款酒以「旨口」為釀造理念，著重於米的甜香與飽滿感，口感濃醇甘美。
優質酒米：採用新潟產的「越淡麗」和「こしいぶき」等優質酒米釀造，精米步合為55%。
高品質水源：釀造用水採用長年流經沙丘過濾的地下弱軟水，發酵力適中，有助於釀造出米香甜美飽滿的酒液。
老牌酒藏：竹田酒造店自江戶時代末期創業至今，承襲了150多年的釀酒傳統，堅持手工釀造，確保酒質穩定。
風味
口感：口感圓潤甘甜，帶有濃醇的旨味，但又不失純米吟釀特有的清爽感。整體平衡協調，層次豐富。
香氣：香氣溫和優雅，帶有淡雅的花果香氣。
尾韻：帶有俐落的尾韻，讓人回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
辯天「つや姫」（艷姬）特別純米酒 720ml 是由山形縣的後藤酒造店所釀造。此酒以山形縣獨特的食用米「つや姫」釀製，旨在呈現該米種的特色風味。其酒標設計直接採用「つや姫」的商標，成為極具紀念意義的酒款。
產品特色
在地特色米種：使用山形縣獨有的米種「つや姫」（艷姬），這款米除了作為食用米廣受好評，也是釀造清酒的優質原料。
「つや姫」酒標設計：酒瓶上的標籤直接採用了米種「つや姫」的商標，充滿在地風情，深受日本酒愛好者的喜愛。
原酒（部分酒款）：部分酒款會以原酒形式推出，口感更濃郁，例如在香港有販售「つや姫」特別純米酒原酒的版本。
風味
口感：口感清爽淡麗，略帶辛口。
旨味：米旨味明顯，能充分感受到「つや姫」米種的特色風味。
整體：風味平衡，入口順喉，是一款易於搭配餐點的清酒。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與淡雅的香氣。
溫飲：此酒也適合溫熱後飲用，能讓酒體更圓潤，米香更突出。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，或是蔬菜天婦羅。
海鮮料理：與白身魚料理搭配，其淡麗的口感能襯托出魚肉的鮮美。
中式料理：搭配口水雞等較重口味的中式料理，也能平衡其風味。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.” 舩坂酒造店的「本醸造 飛驒の甚五郎 720ml」是一款口感柔和、風味平衡的本釀造清酒，與其另一款經典「深山菊」齊名，是酒造的代表性產品之一。 產品特色 優質酒米：採用當地產的「ひだほまれ」（飛驒譽）酒米，精米步合為65%，保留了米飯的醇厚旨味。 傳統風味：作為本釀造酒，其口感甘辛適中，風味醇厚圓潤，具有傳統清酒的樸實美味。 獲獎肯定：曾多次在岐阜縣新酒鑑評會、名古屋國稅局酒類鑑評會及國際葡萄酒挑戰賽（IWC）等比賽中獲獎，品質備受肯定。 風味 口感：口感柔和圓潤，帶有米飯的醇厚旨味，尾韻清爽俐落。 香氣：香氣溫和宜人，帶有米飯的淡雅香氣。 平衡：風味平衡，與餐點搭配性極佳，特別適合搭配肉類料理。 飲用建議與餐酒搭配 飲用建議： 冷飲：冰鎮後飲用，更能感受其清爽的口感與淡雅的香氣。 常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。 溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出，酒體更為醇厚。 餐酒搭配： 肉類料理：與各種肉類料理搭配性極佳，特別推薦搭配日式烤肉或飛驒牛肉。 日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。 家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
舩坂酒造店的「大吟醸 四ッ星 天 1.8L」是一款奢華的大吟釀，以其「無濾過中取り」的釀造方式而聞名。這款酒在釀造過程中不經過濾，並只取酒液中最精華的部分，呈現出最原始、最純粹的風味。
產品特色
無濾過中取り：釀造過程中最耗時費工的一環。不經過濾，只取榨酒過程中品質最穩定、最優質的中間部分，完整保留了酒液的原始香氣與風味，酒體也更為飽滿。
大吟釀等級：精米步合較高，確保了酒質的純淨與細緻。
飛驒高山釀造：產自日本岐阜縣飛驒高山，釀造用水採用當地清澈的水源。
大容量：1.8公升的大容量包裝，適合多人聚會或酒量較大的飲用者。
風味
口感：口感豐潤，帶有濃郁的米旨味和飽滿的酒體，但又不會過於厚重。
香氣：香氣華麗，帶有吟釀酒特有的花果香氣，層次豐富，令人陶醉。
整體：兼具大吟釀的細膩與原酒的濃郁，風味平衡，展現出酒液的原始風貌。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其細膩的香氣和清爽的口感。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為飽滿的風味和圓潤的口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，其清爽的口感能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
濃郁料理：由於原酒的酒體較為飽滿，也適合搭配一些口味濃郁的料理，例如火鍋、燒肉等。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
舩坂酒造店的「大吟醸 深山菊 720ml」是一款口感平衡、清爽順滑的大吟釀。這款酒在岐阜縣飛驒高山釀造，使用了當地清澈的水源，並以其細緻的風味和優雅的香氣著稱。
產品特色
大吟釀級別：這款酒的精米步合達到45%，屬於大吟釀等級。高精米步合能去除米粒外層的雜質，從而獲得純粹而細緻的風味。
優質原料：釀造用水採用了岐阜縣飛驒高山的清澈水源，為酒體帶來純淨的口感。
榮譽：曾榮獲第18回岐阜縣新酒鑑評會【吟醸酒の部】入賞，證明其卓越的品質。
風味
口感：口感清爽順滑，帶有柔和的甘甜，同時又帶有辛口吟釀酒的俐落感。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的花果香氣。
平衡：風味平衡，入口順滑，作為佐餐酒非常合適。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
舩坂酒造店的「飛驒高山 上撰 深山菊 1.8L」是一款具有悠久歷史的傳統清酒，自創業以來一直守護著其獨特的甘辛適中、芳醇圓潤風味。這款酒在岐阜縣飛驒高山釀造，使用了當地清澈的水源。
產品特色
傳統風味：「深山菊」是舩坂酒造店的基礎酒款之一，承襲了創業以來的傳統風味，口感平衡。
優質原料：使用「飛驒譽」（ひだほまれ）酒米釀造，精米步合約70%，體現了上撰酒的紮實酒質。
醇香與清爽並重：這款酒在口感上兼具醇厚米香與清爽感，百搭餐點，耐喝性佳。
大容量：1.8公升的大容量包裝，適合多人聚會或酒量較大的飲用者。
風味
口感：口感甘辛適中，帶有芳醇圓潤的酒體，風味均衡。
香氣：香氣溫和宜人，帶有米飯的淡雅香氣。
平衡：風味平衡，與近年來風行的吟釀酒有所不同，更注重傳統風味。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能感受其清爽的口感。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出，酒體更為醇厚。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
下酒菜：搭配一些口味較重的下酒菜，也能產生絕佳的化學反應。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
熊野酒造的「古城 原酒梅和香 375ml」是一款以清酒為基酒，浸漬和歌山縣產的優質古城梅釀製而成的梅酒。由於這款酒在釀造過程中未使用水稀釋，呈現出原酒特有的濃郁口感和飽滿風味。
產品特色
原酒釀造：這款梅酒使用自家釀造的原酒作為基酒，未經稀釋，因此酒精度較高，口感也更為濃郁、飽滿，能充分感受到酒液的原始風味。
優質古城梅：選用和歌山縣產的「古城梅」，確保了梅酒風味的品質。古城梅以其酸度適中、香氣清新而聞名。
清酒基底：清酒基底賦予了梅酒獨特的醇厚與米旨味，與梅子的酸甜風味完美融合。
精巧容量：375毫升的容量非常適合獨自小酌或與親友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感濃郁、醇厚，帶有梅子的清新酸甜，與清酒基底的米旨味相互融合，層次豐富，香氣餘韻悠長。
香氣：香氣清新，帶有梅子的果香和清酒的米香，交織出迷人的芬芳。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後直飲，最能感受其濃郁飽滿的口感與梅子的清新香氣。
加冰：加入冰塊，稀釋後的口感更為清爽，同時保持其豐富風味。
加蘇打水：與蘇打水混合，製成梅酒蘇打，清爽解渴，適合搭配餐點或派對飲用。
溫飲：溫熱飲用能讓酒體更為醇厚，梅香也更為突出。
餐酒搭配：
餐後酒：作為餐後酒飲用，其甜酸風味能夠幫助消化，帶來清爽的餘韻。
肉類料理：搭配燒烤或一般熟食之菜式，濃郁的梅子風味能平衡肉類的油膩感。
甜點：其甜酸風味也能與水果塔、和菓子等甜點搭配，提升甜點的風味。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
「梅和香」並非清酒，而是由京都熊野酒造所釀造的一款以清酒為基底的梅酒。這款梅酒使用自家釀造的原酒，並加入古城梅浸漬而成，口感柔和優雅。
產品特色
清酒基底：使用自家釀造的原酒作為基底，而非一般的蒸餾酒，因此帶有清酒獨特的醇厚與米旨味。
優質梅子：選用日本產的「古城梅」，以確保梅酒風味的品質。
柔和風味：清酒基底賦予了梅酒獨特的平靜、柔和口感，酸甜平衡，口感優雅。
熊野酒造出品：熊野酒造位於京都府京丹後市，以釀造高品質清酒而聞名，其出品的梅酒同樣具有品質保證。
風味
口感：口感柔和，帶有梅子的清新酸甜，與清酒基底的米旨味相互融合，風味平衡。
香氣：香氣清新，帶有梅子的果香和清酒的米香，層次豐富。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能感受其清爽的口感與梅子的清新香氣。
加冰：加入冰塊，稀釋後的口感更為清爽，適合日常小酌。
雞尾酒：可作為雞尾酒的基底，與蘇打水或氣泡酒混合，創造出獨特的調酒。
餐酒搭配：
甜點：適合搭配甜點，如水果塔、和菓子等，能提升甜點的風味。
餐後酒：作為餐後酒飲用，能夠解膩，帶來清爽的餘韻。
輕食：與輕食、沙拉等搭配也能有很好的效果。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
京都熊野酒造釀造的「久美の浦 特別純米 300ml」是一款具有地域特色的清酒，它將當地風土與釀酒師的匠心獨運相結合。特別純米酒在釀造過程中，使用了精米步合在60%以下的酒米，展現出純米酒的濃郁旨味，同時帶有更為洗練的風味。
產品特色
地區限定酒米：使用京都丹後地區生產的優質酒米，釀造出具有地方特色的風味。
高品質水源：採用當地著名的「福壽之水」釀造，為清酒帶來純淨的口感。
精巧容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感圓潤、飽滿，帶有米飯的醇厚旨味，尾韻清爽俐落。
香氣：香氣溫和宜人，帶有純米酒特有的淡雅米香。
平衡：酸度和甜度達到良好平衡，整體風味協調，層次豐富。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與淡雅的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出，酒體更為醇厚。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
京都熊野酒造釀造的「久美の浦 祝 純米酒 300ml」是一款具有濃郁米旨味和平衡口感的清酒，以其精巧容量和優質風味，成為個人小酌或禮品的理想選擇。這款酒選用京都府獨有的酒米「祝」，口感溫和、順滑，是京丹後市的代表性地酒之一。
產品特色
地區限定酒米：使用京都府酒造好適米「祝」釀造而成，具有地域特色。
醇厚口感：具有純米酒特有的濃郁米旨味，口感溫和、順滑，且帶有深層次的風味。
精巧容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感圓潤、飽滿，帶有米飯的醇厚旨味，尾韻清爽俐落。
香氣：香氣溫和宜人，帶有純米酒特有的淡雅米香。
平衡：酸度和甜度達到良好平衡，整體風味協調，層次豐富。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與淡雅的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出，酒體更為醇厚。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
京都熊野酒造釀造的「久美の浦 祝 純米酒 720ml」是一款具有濃郁米旨味和平衡口感的清酒。它選用京都府獨有的酒米「祝」，口感溫和、順滑，是京丹後市的代表性地酒之一。
產品特色
地區限定酒米：使用京都府酒造好適米「祝」釀造而成，具有地域特色。
優質水源：釀造用水採用京都丹後地區的伏流水，為清酒帶來純淨的口感。
醇厚口感：具有純米酒特有的濃郁米旨味，口感溫和、順滑，且帶有深層次的風味。
風味
口感：口感圓潤、飽滿，帶有米飯的醇厚旨味，尾韻清爽俐落。
香氣：香氣溫和宜人，帶有純米酒特有的淡雅米香。
平衡：酸度和甜度達到良好平衡，整體風味協調，層次豐富。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與淡雅的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出，酒體更為醇厚。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
久美の浦 祝 純米酒 1.8L 是由位於京都府京丹後市的熊野酒造所釀造，這家酒造以風光明媚的久美浜灣命名其品牌。這款純米酒選用京都府獨有的酒米「祝」，口感平衡、風味醇厚，是京丹後市的代表性地酒之一。
產品特色
地區限定酒米：使用京都府酒造好適米「祝」釀造而成，這是京都府的品牌認證商品。
醇厚口感：具有純米酒特有的濃郁米旨味，口感溫和、順滑，且帶有深層次的風味。
優質水源：釀造用水採用京都丹後地區的伏流水，為清酒帶來純淨的口感。
大容量：1.8公升的大容量包裝，適合多人聚會或酒量較大的飲用者。
風味
口感：口感圓潤、飽滿，帶有米飯的醇厚旨味，尾韻清爽俐落。
香氣：香氣溫和宜人，帶有純米酒特有的淡雅米香。
平衡：酸度和甜度達到良好平衡，整體風味協調，層次豐富。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與淡雅的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和飽滿的米旨味和圓潤口感。
溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓風味更為突出，酒體更為醇厚。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造並無「杜氏の独り言」這款清酒。搜尋結果顯示，「杜氏の独り言」是京都熊野酒造所釀造的純米吟釀。這款酒選用丹後地區生產的越光米，以當地名水「福壽之水」釀造而成。
產品特色
地區酒米：使用京都丹後地區生產的越光米，具有地域特色。
優質水源：釀造用水採用當地著名的「福壽之水」，為清酒帶來純淨的口感。
小容量：300毫升的精巧容量，非常適合個人獨酌或作為禮物。
杜氏釀造：產品名稱「杜氏の独り言」意指釀酒師的喃喃自語，代表著釀酒師對酒液傾注的心血和熱情。
風味
口感：根據熊野酒造網站資訊，這是一款略帶辛口（微辣）的清酒，口感清爽。
香氣：帶有越光米特有的淡雅米香。
平衡：風味層次豐富，米旨味和酸味協調，味道深奧。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與微辛的風味。
常溫：以常溫品嚐，能感受到米旨味更為柔和飽滿。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其清雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
阿櫻酒造「寒仕込 純米大吟釀原酒」是一款極具特色的清酒，它將純米大吟釀的細膩風味與原酒的飽滿口感完美融合。此酒在冬季最寒冷時節釀造，使用頂級酒米，並在不加水稀釋的狀態下裝瓶，以呈現最原始、最純粹的風貌。
產品特色
「寒仕込」釀造：堅持在秋田縣橫手市最寒冷的冬季釀造，利用天然的低溫環境進行長期低溫發酵，以確保酒質的純淨與穩定。
「原酒」的濃郁口感：未經加水稀釋，因此酒精度較高，口感也更為濃郁、飽滿，能充分感受到酒液的原始風味。
頂級酒米：部分酒款會使用兵庫縣產的「山田錦」或秋田縣產的「美鄉錦」等頂級酒米，精米步合可達40%或更低。
優質水源：釀造用水採用奧羽山系的伏流水，為清酒帶來清澈、圓潤的口感。
風味
口感：口感圓潤、醇厚，帶有原酒獨有的濃郁酒體。部分酒款帶有微微的辛辣感。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的華麗果香，層次豐富。
整體：兼具純米大吟釀的細膩與原酒的濃郁，風味平衡，展現出秋田地酒沉穩而優雅的風采。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其細膩的香氣和清爽的口感。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為飽滿的風味和圓潤的口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，其清爽的口感能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
濃郁料理：由於原酒的酒體較為飽滿，也適合搭配一些口味濃郁的料理，例如火鍋、燒肉等。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
阿櫻酒造「寒仕込 純米 超旨辛口 300ml」是一款口感極度清爽、帶有濃郁米旨味的純米酒。它採用傳統的「寒仕込」釀造法，並以超辛口的風格呈現，深受喜愛清爽辛口酒體的酒迷喜愛。
產品特色
「寒仕込」釀造：阿櫻酒造堅持在冬季大雪時節釀酒，天然的低溫環境有助於酵母發酵，確保了酒質的純淨與穩定。
「超旨辛口」風格：這款酒的日本酒度高達+10，屬於極度辛口的類型，但同時帶有米的濃郁旨味，口感清爽且層次豐富。
優質原料：使用秋田縣產的「吹響」米或「秋田酒小町」米釀造，精米步合約60%。
精巧容量：300毫升的容量非常適合獨自小酌或與一兩位好友分享，避免開瓶後因飲用不完而影響風味。
風味
口感：口感極度清爽乾淨，帶有辛辣感，同時又保留了米飯的醇厚旨味，尾韻膨脹辛口。
香氣：香氣清爽宜人，帶有純米酒特有的米香。
整體：是一款硬派、辛口的純米酒，適合喜歡強烈風味的酒迷。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其清爽、辛口的特色。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和的風味和米旨味。
溫熱：這款酒也適合溫熱後飲用，能讓口感更圓潤，米香也更突出。
餐酒搭配：
油膩料理：其辛口風格能有效去除油膩感，非常適合搭配烤肉、炸物、天婦羅等料理。
日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，能襯托出食材的鮮美。
重口味菜餚：搭配一些口味較重的家常菜或下酒菜，也能產生絕佳的化學反應。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
阿櫻酒造位於日本秋田縣橫手市，以其嚴格的「寒仕込」傳統釀酒工藝而聞名。其中，「大吟醸 山田錦」是其代表性作品之一，這款酒選用頂級的兵庫縣產山田錦米，在最寒冷的時節釀造，以呈現其純粹而精緻的風味。
產品特色
頂級酒米：採用素有「酒米之王」美譽的兵庫縣產山田錦米，這是釀造優質清酒的頂級原料。
寒仕込釀造：阿櫻酒造堅持在冬季大雪時節釀酒，潔淨的空氣與穩定的低溫為酵母發酵創造了理想環境，確保了酒質的純淨與穩定。
高精米步合：根據縱橫遊網站資訊，這款「阿櫻寒仕込大吟釀」的精米步合達到40%，磨去米粒外層雜質，留下最核心的精華，以釀造出細緻的風味。
優質水源：釀造用水採用奧羽山系的伏流水，這為清酒帶來了清澈、圓潤的口感。
風味
口感：口感帶有微微的辛辣感，整體清爽，入喉順滑。
香氣：香氣高雅細緻，帶有吟釀酒特有的芬芳，令人陶醉。
尾韻：帶有俐落的尾韻，令人回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，最能展現其細膩的香氣和清爽的口感，是最佳飲用方式。
常溫：以常溫品嚐，能感受到更為柔和的風味和圓潤的口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是壽司、刺身等清淡的菜餚，能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味較為清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性也適合搭配一些家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造的「秋あがり」是每年秋季推出的季節限定清酒，因其經過夏季熟成、口感變得圓潤醇厚而備受歡迎。這款純米大吟釀充分展現了熟成酒的獨特魅力。
產品特色
「秋あがり」釀造工藝：這是一種傳統釀造方式。酒液在冬季釀造完成、春季榨取後，經過整個夏天的低溫瓶貯藏熟成，直到秋季涼爽時節才發貨。經過熟成，酒體的稜角會被磨平，口感變得更加圓潤、平衡。
季節限定：這款酒只在每年秋季限量發售，因此具有特殊的稀有性和收藏價值。
優質酒米：使用新潟縣產的「五百万石」酒米，精米步合達到50%，符合純米大吟釀的最高標準。
高品質水源：採用來自「新潟名水」越後菅名岳的天然軟水釀造，為酒體帶來柔和的口感。
風味
口感：入口圓潤、滑順，帶有豐富的層次感。經過熟成後，酒體變得更加溫和飽滿，沒有新酒的生澀。
香氣：香氣比新酒更沉穩，帶有溫和的果香或米香，不會過於濃烈。
米旨味：口感中蘊含著溫和的米飯旨味，這是秋季熟成酒的特點之一。
尾韻：餘韻悠長，醇厚的酒體令人回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：冰鎮後飲用，更能感受其細膩的香氣和清爽的口感，是秋季時節的絕佳享受。
常溫：常溫下，酒體會更加飽滿，風味也更為濃郁。
餐酒搭配：
秋季食材：非常適合搭配秋季時令食材，例如秋刀魚、烤香菇、栗子飯等，能襯托出食材的鮮美。
日式料理：可搭配壽司、刺身，或是口味較為濃郁的醬煮料理。
海鮮：與烤魚、清蒸海鮮等口味較重的海鮮料理搭配，也能有很好的效果。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造「純米吟醸 今代司 720ml」是一款口感輕盈、順滑，且帶有溫和米旨味的清酒。這款酒選用新潟縣產的「五百万石」酒米，經過精細的研磨，釀造出優雅而易於飲用的風格。
產品特色
「全量純米酒」釀造：今代司酒造的所有清酒，包括這款純米吟釀，都只使用米、米麴和水釀造，不添加任何釀造酒精。
優質酒米：選用新潟縣產的「五百万石」酒米，這種米能釀造出清爽而帶有俐落餘韻的清酒。
高精米步合：精米步合在60%以下，確保酒質純淨，並帶有吟釀酒特有的淡雅香氣。
高品質水源：釀造用水採用來自「新潟名水」——越後菅名岳的天然軟水，為酒體帶來柔和的口感。
風味
口感：入口輕盈順滑，帶有清新的口感，沒有負擔感。
香氣：帶有溫和的果香和米香，不會過於濃郁或突兀。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味。
尾韻：尾韻清爽俐落，令人回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽、細緻的口感與香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：其百搭的特性使其也能輕鬆搭配各種家常菜餚。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造的「福酒 金箔入り純米大吟釀 720ml」是一款華麗而充滿喜慶意涵的清酒。它將純米大吟釀的細膩風味與漂浮的金箔結合，營造出奢華的視覺效果，是節日慶祝和送禮的絕佳選擇。
產品特色
華麗金箔：酒液中漂浮著片片金箔，在光線下閃閃發亮，營造出奢華而喜慶的氛圍，特別適合在重要節慶或贈送禮物時使用。
達摩圖案：酒標上的紅色達摩不倒翁象徵著開運招財、願望達成和家內安全等吉祥寓意。在日本文化中，人們相信在品嚐前向達摩許願並點上左眼，在願望實現後再點上右眼，能帶來好運。
頂級原料：使用新潟縣產的「五百万石」酒米，精米步合達到50%。
高品質水源：釀造用水採用來自「新潟名水」——越後菅名岳的天然軟水，這對於清酒的口感和品質有著關鍵作用。
風味
口感：口感清淡而順口，易於飲用。酒體細膩、圓潤，帶有純米大吟釀獨特的溫和甘甜。
香氣：香氣清雅宜人，帶有淡雅的果香和米飯的甘甜香氣，無雜味。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
常溫：以常溫品嚐，能感受到酒體更為飽滿的風味，香氣也更加柔和。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、生魚片、烤魚等日式料理，酒體的溫和米香能與海鮮的鮮甜相得益彰。
慶祝場合：由於金箔的裝飾效果，這款酒特別適合在新年、生日或重要慶祝活動中搭配美食，增添歡樂氣氛。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造「純米大吟醸 今代司 720ml」是一款口感輕盈、順滑，且帶有溫和米旨味的清酒。這款酒使用新潟縣產的「五百万石」酒米，經過精細的研磨，釀造出優雅而易於飲用的風格。
產品特色
「全量純米酒」釀造：今代司酒造的所有清酒，包括這款純米大吟釀，都只使用米、米麴和水釀造，不添加任何釀造酒精。
優質酒米：選用新潟縣產的「五百万石」酒米，這種米能釀造出清爽而帶有俐落餘韻的清酒。
高精米步合：精米步合達到50%，磨去米粒外層的雜質，保留最核心的精華，確保酒質純淨。
高品質水源：釀造用水採用來自「新潟名水」——越後菅名岳的天然軟水，為酒體帶來柔和的口感。
風味
口感：入口輕盈順滑，清爽而沒有負擔感。
香氣：帶有溫和的香氣，不會過於濃郁或突兀。
米旨味：在輕盈的口感中，能感受到米飯本身的醇厚旨味。
尾韻：尾韻清爽俐落，令人回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽、細緻的口感與香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的酒體能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
家常菜：也能輕鬆搭配各種家常菜餚，其百搭的特性使其能駕馭多種菜系。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造「純米大吟醸 今代司 極上 720ml」是今代司系列中的最高級酒款之一，以「極上」二字彰顯其頂尖品質。這款酒以精湛的釀造工藝和優質原料釀造而成，口感圓潤細緻，是今代司酒造引以為傲的傑作。
產品特色
頂級品質：被譽為今代司酒造最高級的日本酒，代表了其釀造技術的巔峰。
精米步合：作為純米大吟釀，其精米步合達到高標準，去除了米粒外層的雜質，從而獲得純粹而細緻的風味。
優質原料：採用新潟縣出產的優質米，並搭配越後菅名岳的天然軟水釀造，確保了清酒的純淨度和高品質。
風味
口感：口感圓潤、飽滿而細緻，帶有華麗的甘甜風味，整體平衡感極佳。
香氣：香氣高雅細緻，帶有淡雅的果香，不會過於濃郁，入喉順滑。
整體：風味略偏甜，層次豐富，特別推薦給喜歡紅酒的朋友品嚐。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，最能展現其清爽的口感與細緻的香氣。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配各種日式料理，尤其是高檔壽司、刺身等，能襯托出食材的鮮美。
海鮮料理：與烤魚、清蒸海鮮等口味清淡的海鮮料理搭配，能與其高雅的香氣完美結合。
精緻料理：其華麗的風味也適合搭配其他精緻的菜餚，能提升整體的用餐體驗。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造的「木桶仕込み純米大吟醸 720ml」是一款獨特而珍貴的清酒，特色在於採用傳統的木桶釀造工藝，重現了古法清酒的醇厚風味和淡淡的杉木香氣。今代司酒造於2010年復興了這項罕見的釀造模式，為清酒注入了新的靈魂。
產品特色
傳統木桶釀造：在現代多使用不鏽鋼桶的趨勢下，今代司堅持使用傳統杉木桶進行釀造，為清酒增添了獨特的風味和個性。
珍貴稀有：由於木桶釀造的工藝複雜且木桶製作不易，因此木桶仕込的清酒在現今市場上是相當珍貴和罕見的。
優質原料：使用新潟縣特有的「五百万石」米，精米步合達到50%，符合純米大吟釀的最高標準。
風味
口感：口感清爽，帶有純米大吟釀特有的清澈感，同時又不失木桶帶來的獨特甘甜和醇厚。
香氣：除了米香之外，還帶有淡淡的杉木清香，為其增添了一份高雅和深邃的香氣層次。
餘韻：尾韻悠長，杉木香氣與米香完美融合，回味無窮。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
適飲溫度：建議在10°C至20°C之間飲用，以充分感受其細緻的香氣和醇厚的口感。
餐酒搭配：
日式料理：可搭配壽司、刺身等清淡的日式料理，清爽的口感能襯托出食材的鮮美。
和食：與烤魚、天婦羅等料理搭配，能與其淡淡的木桶香氣形成美妙的平衡。
"『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
今代司酒造的「甘口純米吟醸 花柳界 720ml」是一款特別為追求甜美風味的飲家所設計的清酒。它以新潟舊時著名的花街「古町」為靈感，旨在以酒液再現其華麗而甜美的世界。
產品特色
甘口純米吟醸：這款酒屬於「甘口」（甜口）的純米吟醸，在保留了純米吟釀清爽細緻的風味同時，帶來更為突出的甘甜口感。
靈感源於古町：「花柳界」之名源於新潟昔日三大花街之一「古町」，充滿復古浪漫的意涵。
精緻瓶身：720毫升的瓶身設計優雅，呈現出華麗甜美的氛圍。
適合入門者：由於其甜美柔和的特性，這款酒特別受到不習慣喝日本酒的人，尤其是女性和年輕族群的歡迎。
風味
口感：入口甜美，酒體清爽，具有純米吟釀特有的柔和細膩感。
香氣：帶有淡雅的花果香氣，與其甘口風味完美結合，散發出迷人的芬芳。
酒精度：酒精濃度為11度，相較於其他清酒偏低，更為順口。
飲用建議與餐酒搭配
飲用建議：
冷飲：建議冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽的口感與花果香氣，特別適合夏季飲用。
加冰：如果想要更輕盈、更清淡的口感，可以嘗試加冰飲用。
餐酒搭配：
甜點：這款酒的甜度使其非常適合搭配甜點，如水果塔、和菓子等，能提升甜點的風味。
清淡菜餚：搭配一些清爽的沙拉、壽司或海鮮料理，可以平衡其甜味，讓整體口感更為和諧。
約會餐點：由於其甜美柔和的風味，非常適合在約會或浪漫的晚餐時搭配。
